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市供销商校2018年技能节系列报道之中餐宴会摆台比赛
来源:武汉供销商业学校     发布时间:2018-05-17     阅读:2450    


      校园网消息(通讯员 张薇 责任编辑 李雄涛)5月17日下午,我校酒店专业——中餐宴会摆台项目在实训室进行了该项目的决赛。进入本次决赛的30位选手是经过了淘汰赛的激烈比拼后,从一个年级两个班,六十余名报名优秀选手中脱颖而出的。比赛期间,30位参赛选手展示了得体的专业服饰、专业礼仪、专业技能,规范的服务礼仪、端庄的走姿、优雅的鞠躬动作、高超的职业技能和意气风发的精神面貌,令现场的专家评委、企业嘉宾和观众拍手叫好。最终,来自16酒店1班的聂小攀同学摘得了桂冠。

 


      当前,酒店行业激烈的市场竞争,实质就是服务质量的竞争。酒店的生存和发展、声誉和效益、市场和客源,靠的就是向宾客提供全方位的优质服务。具有标准规范服务礼仪、纯熟服务技能的专业学生则是各大酒店最为需要的人才。
      这次比赛的成功举办,加深了学生对餐厅服务及餐厅礼仪的认识,为培养本专业学生树立标准规范的服务意识奠定了基础。














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